Grüne, 5 mm breite Bandnudeln mit dem Aroma grüner Oliven. Sie passen zu kräftigen Saucen oder Lammragout mit Kräutern. Sehr gut schmeckt auch die Kombination mit Schafskäse und kräftigem Olivenöl.
Die Toskana ist das Synonym für einfache Bauernküche in Italien. Als ‚Bohnenfresser‘ werden die Toskaner geneckt. Zwiebeln, Olivenöl und Brot sind außerdem die Grundpfeiler dieser Küche, gern gewürzt mit intensiven Kräutern wie Rosmarin, Salbei und Thymian. Im Inland wird gejagt, Hase, Kaninchen und Wildschwein.
ZUTATEN
Hartweizengrieß, Wasser, Chilipulver, Spinatpulver














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